Roles
Cociner@
Objetivo
Incentivar el comer saludablemente, dando a conocer productos autóctonos de la región, mientras se fomenta al desarrollo de valores prosociales de desarrollo sostenible, consumo responsable, igualdad de género y actitud democrática.
Actividades
- Asignación de material de cocinero: mono, gorro y espátula
- Descripción de la pirámide de la alimentación y de su importancia para la salud: Básico (4-7), Avanzado (8-12)
- Desarrollo de recetas tradicionales y productos característicos de Ávila
Habilidades
- Organización para llevar a cabo en orden las tareas
- Orden y limpieza en el desarrollo de las actividades
- Motricidad en la manipulación de los distintos utensilios utilizados
- Experimentación en aportes personales a las recetas desarrolladas
- Sentido de la estética en la presentación de los elementos cocinados
¿Sabías que…?
Ávila cuenta con una DOP (denominación de origen protegida) en relación a los Vinos de Cebreros y con dos IGP (indicación de origen protegido), una desde 1988 asociada a la Carne de Ávila y otra relacionada con las judías de El Barco de Ávila desde 1989.
Sabías que?
Ávila Auténtica es una marca colectiva cuyo objetivo es poner en valor y aumentar la visibilidad de la excelente oferta alimentaria y gastronómica de la provincia de Ávila, junto con los mejores establecimientos de alojamiento rural y comercios minoristas de alimentación, bajo una misma imagen vinculada con el territorio que permita impulsar la notoriedad y prestigio de los productos agroalimentarios y empresas de la provincia.